A panzió tulajdonosa, Thomas Losonczy a genti és brugge-i Hotelschool Spermalie-ban tanult séfként.
A borok iránti érdeklődése később a Sommelier Conseil (Suze-la-Rousse/FR) diplomához vezetett, majd a következő lépésként a csokoládé és a Confiserie kézműves képzésben részesült.
Thomas fókuszában a csokoládé és a bor áll. A gondosan kiválasztott borok meghatározott csokoládékkal együtt kihívást jelentenek. Ez intenzív kóstolás és dupla élvezet!
Thomas még mindig tisztán kézműves módszerekkel dolgozik, többek között belga csúcsminőségű csokoládék, különféle eredeti csokoládék és friss, kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával. Tudatosan választja a kis léptékű termelést és az autentikusságot, és olyan pralinékat készít az igazi csokoládérajongók számára, akik kedvelik a tiszta és finom ízeket.
Személyes átvétel / Házhozszállítás 50 eurótól Merelbeke-ben és a környező településeken (max. 15 km)
Minden csokoládé és csokoládétermék kézzel készül saját műhelyünkben.
Ízletes csokoládé termékeink mostantól a következő üzletekben is kaphatók:
The Oyster Swamp Farm és Unique Farm Shop - Diepestraat 9 Bottelare (Nyitva 7-19 óra között minden nap)
Csokoládé drazsé eladó a „Lekker Oost Vlaams” – Kelet-flamand regionális termékek promóciós központja
Praliné eladó a 't Grof Zout étterem
Cukorkák a Groenhof
Csokoládé és cukorkák a A Kenyérsütő Gentben és Melle-ben
